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永乐棋牌:浙江一高校选修课“做食品”受热捧,学生申请需“摇号”

时间:2019/10/1 19:37:35  作者:  来源:  浏览:0  评论:0
内容摘要: 近日,浙江工商大学的选修课“食品加工与创新实践”课火了,这节课不仅能吃到亲手做的好吃的,吃不完还能打包。近日,北京青年报记者从浙江工商大学食品学院陈老师处了解到“食品加工与创新实践”课自2016年开课以来就很火,开班之初就曾出现三四百名学生“抢”70个上课名额的情况,如今班级数...
    近日,浙江工商大学的选修课“食品加工与创新实践”课火了,这节课不仅能吃到亲手做的好吃的,吃不完还能打包。近日,北京青年报记者从浙江工商大学食品学院陈老师处了解到“食品加工与创新实践”课自2016年开课以来就很火,开班之初就曾出现三四百名学生“抢”70个上课名额的情况,如今班级数和人数都有所减少,但是学生的报名热情依旧不减。
这门选修课上能做食品
浙江工商大学有一门叫做“食品加工与创新实践”的通识课,因为课程内容轻松,好玩,还有好吃的而得到学生们的一致好评。
记者了解到,浙江工商大学的“食品加工与创新实践”是在2016年开课的,授课教师由该校食品学院的老师担任。据食品学院的陈老师介绍,食品与每个人的生活息息相关,但食品产品如何加工、食品产业如何进步、食品科学如何发展对于普通消费者来说是陌生的,所以食品学院开设了两门关于食品科学的通识选修课。
据介绍,这两门课均采用理论和实践相结合的方式进行教学,课堂上也真的会教学生们做吃的,“课程会设计3个试验,这学期恰逢中秋节,我们设计的课程中就有做月饼的。”陈老师说。

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